Я еще добавлю то, что огромных затрат требует подготовка помещения.
Вот недаром когда ПапаГриль закрывали, в принципе Грабовский был готов выкупить все оборудование. Но оно составляло типа 10% от затрат.
Остальное был ремонт. А "коломенские" пытались с Грабовского за весь запуск получить.
А когда помещение мойки подготовлено , с кучей кап.затрат - начнет разгораться аппетит собственника помещения.
Причем он будет строго держать бизясьмена в режиме: отбой в ноль <-> + одна аренда.
Уже при достижении +2х(к аренде), собственник уже будет душиться и аренда сама собой будет увеличиваться приводя баланс в "норму" , т.е. между отбоем и прибылью равной 1х аренды .
Это означает что "прибыль" будет , типа, 0.7х от аренды. Если будет все супер то 1.5х. При 2.2х, аренда будет повышена.
Если произойдет чудо и несмотря на повышения аренды, объект будет стабильно в 3-4-5-6х+ к аренде, при ее уже завышенном аномальном значении. Ну вот так будет наш бизясьмень работать и напрягаться что выйдет на 6х к аренде, то его выгонят со скоростью пушечного ядра. Пинком под зад. И объект станет работать на собственника помещения. Причем у бизясьменя будет возможность забрать свой металлолом(коим станет все оборудование при демонтаже) вплоть до последнего стула и гвоздя.
Я это к тому , что в данной деятельности нет "журавля в небе". Даже в случае максимального успеха - он будет присвоен, т.к. все кап.затраты немобильны и неразрывно связаны с помещением.
Все что непосредственно связано с финальным потреблением на низовом низкоохватном физическом "уличном" уровне - полное дерьмо. Я пока не нашел исключений.
Вот почему нельзя мыть машины по интернету? Тогда был бы другой разговор!
Безусловно чуть ли не 99 к 1 это не то, чем надо заниматься. А даже 100 к 0.
Основная проблема из "признаков" это высокие пространственно-временные транзакционные издержки и копеечный чек.
Мы не можем продать бесконечное число моек. Время и пространство жестко ограничены. Это даже не производство кустарное
На этих мятых стольниках не поднимешься. Вот в видео 12 млн у него ушло на открытие в арендном помещении. Безумие полное.. Теперь его начнет прессовать собственник поммещения. При достижении 3х+ к аренде, он будет выгнан _безоговорочно_.
Он обречен существоать в режиме 1.0- 2.0х к сумме аренды. Т.е. "прибыль" будет приблизительно равна аренде.
И это тот "пряник" ради которого вкладывают 12 млн?
Это может существовать только в режиме "на коленке", открытое бесплатно и на б\у за 200 тысяч "в черную", вообще без вложений в помещение.
Вот тогда временно это начнет что-то давать.