Цитата (RussianAndy @ 31.12.2018)
Gipsy, почему рестораны ценами не регулируют овербуки?
Сам думал об этом, у меня нет ответа. Возможно причина в том, что очень сложно объяснить цену на салат, к примеру в 50 раз выше, чем в обычном заведении. Мне кажется, что это и есть одна из причин, почему в топовых ресторанах нет обычных блюд. Подавая голубя в сперме вы можете поставить на него любую цену, ибо в соседних заведениях такого блюда нет. А вот борщ за 5к рублей уже сложнее, люди заинтересуются, что же в нем такого отличительного от борща за 200 рублей.
В любом случае, те заведения, где очередь по несколько месяцев, могли бы без проблем увеличить стоимость процентов на 50 минимум и все равно были бы заполнены. Но по каким-то причинам этого не делают. Видимо на дистанции не выгодно.
Не знаю. Канадцы в этом году явно посильнее России. Тем не менее, Россия часто в этом турнире неожиданно побеждала их. Сейчас дают 1.39, слишком мало. Я бы ниже 1.50 точно не стал брать. Но линия в любом случае точнее моего мнения.