Цитата (Antidota @ 6.8.2012)
Не знаю как в Европе, но у нас с этим неплохо. На крайний случай можно с фермером каким-нибудь договориться. Еще есть сообщества типа таких http://lavkalavka.com/. Цены правда там высокие.
Ну у нас (у нас в Кунцево) на рынках все-таки выбор довольно ограничен, рынки окуппированы в основном азербайджанцами, и качество продуктов оставляет желать. При этом, например, мой друг из Марьино ездит за мясом к нам. Даже про Доргомиловский рынок, который недавно считался вполне европейским (по выбору, не по ценам) ходят слухи что он сильно испортился за последнее время.
Магазин фермерский с ценами похожими на приведенные по ссылке есть, да, но я лучше куплю австралийской (американской) говядины 1000 - 1400 руб/кг, чем нашей фермерской за 1400. Австралийская говядина в фермерском магазине тоже есть, но стоит она не 1000-1400, как в метро, а ближе к 3000, что вызывает недоверие в сравнительной пользе нашего мяса.
Сыр по 30 евро/кг тоже вызывает у меня недовольство. В Амстере, например, свежая гауда продается от 12 евро у местных фермеров. 30 евро - уже цена на выдержанные сыры.
Оливковое масло по 950 руб - опять же это цена на отличное, дорогое тосканское масло, у фермеров вы купите его в Италии значительно дешевле.
А в общем, вот и на сайте, который по ссылке написано что мы сейчас в одном месте по сравнению с Европой (потому вероятно и цены такие, если хочешь качественное и российское то выбор не так велик):
"Огромная часть сельской России – большая часть средней полосы и почти все, что севернее Вологды – находится в таком состоянии, как будто недавно прошла война (про Урал, Сибирь и прочее просто не знаю – не бывал). Только вот воодушевления по поводу окончания войны нет совсем. От общения с немногочисленным оставшимся там населением складывается ощущение, что война проиграна, а завтра уже Конец света.
При этом я оптимист. Знаете, мне даже нравится, что все именно так. Потому что, когда строишь здание/предприятие в Тоскане или Провансе – результат надо под микроскопом рассматривать. Это здание/предприятие и т.д. – лишь одно из тысяч и миллионов. А когда кладешь даже один кирпич будущего здания/предприятия и т.д. на вымершей земле где-нибудь на востоке Вологодской области, за Тотьмой или разводишь кур в глухой деревне Ярославской области – это тут же бросается в глаза (и себе, и немногочисленным свидетелям). От чего становится очень приятно и радостно внутри."
Не знаю как в Европе, но у нас с этим неплохо. На крайний случай можно с фермером каким-нибудь договориться. Еще есть сообщества типа таких http://lavkalavka.com/. Цены правда там высокие.